Kälberhandel - Flechvieh für eine erfolgreiche Mast
Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region! Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region!

Aktuelle Viehpreise

Kuhpreise - freundlich

Die Kuhpreise sind erfreulicherweise freundlich und tendieren weiter aufwärts! Aufgrund des gestiegenden Milchpreises wird die eine oder andere Kuh länger gemolken, sodass das Angebot an Schlachtkühen überschaubar bleibt. Für schwere Kühe mit QS sind bis zu 3,25 Euro/kg SG zu erzielen.

 

Färsenpreise - zurückhaltend

Färsen ohne Programm stehen etwas unter Druck. Gute Mastfärsen der HKL U erzielen bis 3,65 Eur/kg SG. Problemlos sind junge GQ/QS Färsen mit einem Gewicht zwischen 330 und 380 kg mit Fettabdeckung 3 zu vermarkten. Problematisch sind alte, überschwere Färsen als auch untergewichtige Tiere. Die finden oftmals nur zum guten Kuhpreis einen Käufer.

 

Jungbullenpreise - unter Druck

Das überschaubare Angebot an Schlachtbullen ist zu groß! Der Abverkauf von Jungbullenfleisch stockt. Der Verbraucher ist nach wie vor gesättigt. Auf der anderen Seite ist bei vielen Mästern aufgrund der Kälte und des Preisdruckes die Abgabebereitschaft nicht groß. Es ist verzwickt, was sich auch zunehmend auf die Kälberpreise auswirkt.

Für Jungbullen ohne Markenprogramm setzen die Schlachtbetriebe Preisnachlässe bis zu 0,20 Euro/kg durch, teilweise sind diese sehr schwer zu platzieren!

Kälberhandel - Preise unter Druck

Bedingt durch die anhaltende Kälte und der schwachen Nachfrage nach Jungbullen, sind die Preise gehörig unter Druck geraten. Gute Kälber lassen sich noch gut verkaufen, allerdings muss man schon bei mittleren Qualitäten Preisnachlässe gewähren.

 

Kälber der "zweiten Wahl"  sind nur mit Preiszugeständnissen zu verkaufen. Probleme bereiten "Fleckviehkälber" mit großen HF Anteil, unterkonditionierte Kälber und Kälber mit Horn. Hierfür gibt es - abgesehen vom Export - fast keine Abnehmer.

 

Die Preise für Kuhkälber und Schwarzbunte Bullenkälber sind derzeit ebenfalls stabil.

Auszahlungspreise vom Montag, den 16.01.2017

 

Fleckvieh Bullenkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

Fleckvieh Kuhkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

75-80 kg 5,40 bis 5,60 Euro/kg 2,70 bis 3,10 Euro/kg
90 kg 470 bis 510 Euro 240 bis 260 Euro
100 kg

500 bis 550 Euro

280 bis 330 Euro

Kälberpreise incl. 10,7 % MwSt, frei Sammelstelle Fürsteneck

Hier finden Sie uns:

Firma Wilhelm Stegbauer

Inh. Gottfried Stegbauer e.K.

Vieh- und Fleischhandel

Ohbruck 5
94142 Fürsteneck

Telefon: +49 8505 91680

Gebührenfreie Hotline

0800 101 1475

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