Kälberhandel - Flechvieh für eine erfolgreiche Mast
Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region! Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region!

Aktuelle Viehpreise

Schlachtviehpreise

Ungewöhlich für die Jahresezeit sind die Preise für Kühe aller Kategorien deutlich unter Druck geraten. Es fehlen wichtige Nachfrageimpulse. Der Verkauf nach Frankreich und Spanien stockt. Für schwere Kühe sind noch 3,00 Euro/kg mit QS zu erzielen.

 

Die Färsenpreise haben ebenfalls deutlich nachgelassen. Als schwierig im Absatz bezeichnen die Schlachthöfe Färsen ohne QS/GQ Programm. Gute Mastfärsen der HKL U erzielen 3,50 Eur/kg SG. Problemlos sind junge GQ/QS Färsen mit einem Gewicht zwischen 330 und 380 kg mit Fettabdeckung 3 zu vermarkten. Problematisch sind alte, überschwere Färsen. Die finden oftmals nur zum guten Kuhpreis einen Käufer.

 

Die Schlachtbullenpreise geben nach. Für gute Qualitäten im GQ-Programm sind 3,50 Euro zu erzielen. Teileweise werden nur geringe Stückzahlen von den Schlachtbetrieben abgenommen. Für Jungbullen ohne Markenprogramm setzen die Schlachtbetriebe Preisnachlässe bis zu 0,20 Euro/kg durch, teilweise sind diese sehr schwer zu platzieren!

Kälberhandel

Eine schwache Nachfrage trifft auf ein kleines Angebot. Die Preise haben in der vergangenen Woche deutlich nachgegeben, da auch das Tagesgeschäft mit den Schlachtbullen und Fressern sehr angespannt ist. Viele Landwirte bewirtschaften die Äcker und Wiesen und haben daher auch keinen drängenden Bedarf an Kälbern.

 

Kälber der "zweiten Wahl"  sind nur mit Preiszugeständnissen zu verkaufen. Probleme bereiten "Fleckviehkälber" mit großen HF Anteil, unterkonditionierte Kälber und Kälber mit Horn. Hierfür gibt es - abgesehen vom Export - fast keine Abnehmer.

 

Die Preise für Kuhkälber und Schwarzbunte Bullenkälber sind stabil.

Auszahlungspreise vom Montag, den 09.05.2016

 

Fleckvieh Bullenkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

Fleckvieh Kuhkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

75-80 kg 5,80 bis 6,10 Euro/kg 2,80 bis 3,10 Euro/kg
90 kg 500 bis 530 Euro 260 bis 280 Euro
100 kg 540 bis 590 Euro 280 bis 300 Euro

Kälberpreise incl. 10,7 % MwSt, frei Sammelstelle Fürsteneck

Hier finden Sie uns:

Firma Wilhelm Stegbauer

Inh. Gottfried Stegbauer e.K.

Vieh- und Fleischhandel

Ohbruck 5
94142 Fürsteneck

Telefon: +49 8505 91680

Gebührenfreie Hotline

0800 101 1475

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