Kälberhandel - Flechvieh für eine erfolgreiche Mast
Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region! Ihr Schlachtvieh - Grundstein für hochwertiges Fleisch aus der Region!

Aktuelle Viehpreise

Kuhpreise - freundlich

Die Kuhpreise sind erfreulicherweise freundlich und haben sich auf ein stabiles Niveau eingependelt. Aufgrund des gestiegenden Milchpreises wird die eine oder andere Kuh länger gemolken, sodass das Angebot an Schlachtkühen überschaubar bleibt. Für schwere Kühe mit QS sind bis zu 3,25 Euro/kg SG zu erzielen.

 

Färsenpreise - zurückhaltend

Färsen ohne Programm stehen unter Druck! Gute Mastfärsen der HKL U erzielen bis 3,65 Eur/kg SG. Problemlos sind junge GQ/QS Färsen mit einem Gewicht zwischen 330 und 380 kg mit Fettabdeckung 3 zu vermarkten. Schwierigkeiten bereiten  alte, überschwere Färsen als auch untergewichtige Tiere. Die finden oftmals nur zum guten Kuhpreis einen Käufer.

 

Jungbullenpreise - unter Druck

Nach und nach drängt ein größeres Angebot an Schlachtbullen auf den Markt. Die Nachfrage nach Jungbullen-Fleisch ist jedoch sehr schwach. Die Preise geben nach. Aktuell sind noch 3,83 Euro/kg SG zu erzielen.

Für Jungbullen ohne Markenprogramm setzen die Schlachtbetriebe Preisnachlässe bis zu 0,20 Euro/kg durch, teilweise sind diese sehr schwer zu platzieren!

Kälberhandel - Preise stabil

Die Preise haben sich eingependelt. Gute Kälber finden zu guten Preisen einen Käufer. Das Angebot ist nicht zu groß, allerdings ist zu befürchten, dass die Kälberpreise nachgeben werden. Einerseits drücken die fallenden Jungbullenpreise die Einstallbereitschaft der Mäster, andererseits wird kommende Woche der überregionale Handel Richtung Norddeutschland aufgrund der "Faschingsfeiertage" ins Stocken geraten.

 

Kälber der "zweiten Wahl" nur mit Preiszugeständnissen zu verkaufen. Probleme bereiten "Fleckviehkälber" mit großen HF Anteil, unterkonditionierte Kälber und Kälber mit Horn. Hierfür gibt es - abgesehen vom Export - fast keine Abnehmer.

 

Die Preise für Kuhkälber und Schwarzbunte Bullenkälber sind derzeit ebenfalls stabil.

Auszahlungspreise vom Montag, den 20.02.2017

 

Fleckvieh Bullenkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

Fleckvieh Kuhkalb

"Gute bis sehr gute Qualität"

75-80 kg 6,00 bis 6,20 Euro/kg 2,70 bis 3,10 Euro/kg
90 kg 510 bis 530 Euro 240 bis 260 Euro
100 kg

540 bis 590 Euro

280 bis 330 Euro

Kälberpreise incl. 10,7 % MwSt, frei Sammelstelle Fürsteneck

Hier finden Sie uns:

Firma Wilhelm Stegbauer

Inh. Gottfried Stegbauer e.K.

Vieh- und Fleischhandel

Ohbruck 5
94142 Fürsteneck

Telefon: +49 8505 91680

Gebührenfreie Hotline

0800 101 1475

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